好吃18：時間的味道 食材、記憶與技藝之味
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
說到「時間的味道」，第一個想到的會是什麼？ 是阿嬤的醃漬菜、外公愛吃的金華火腿、還是自己珍藏的起司、紅酒？ 是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神？這一期的《好吃》...more
定價：199元- 優惠價79折 157元
65℃湯種麵包
- 陳郁芬，旗林文化，出版日期：2009/08/01
「湯種」是日本語，義為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。湯種麵包與其他麵包最大的差別在於麵粉糊化使吸水量增多，因此麵包的組織柔...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
一按上菜！80道零失敗懶人電鍋料理
- 簡秋萍，活泉，出版日期：2012/10/31
看這本，你也能成為電鍋食神！！榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦！！必買本書的5大理由：1.如果你沒時間做菜，一定要看這本！2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者，一定...more
定價：260元- 優惠價7折 182元
生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑
- 上村真巳，出版菊，出版日期：2011/01/17
日本大排長龍的生牛奶糖，只需3種材料及鍋子即可完成！風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子即可輕鬆在家製作。參照書中詳盡的焦糖色澤表，連溫度計都不需要！...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
把幸福帶給全家的46種手作餅乾：自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)
- 國明，和平國際，出版日期：2014/03/03
這本工具書非常適合新手入門的讀者，雖然成功率幾近百分百，但之所以不刻意強調它是「零失敗」，是因為有時失敗後的再嘗試，反而能讓我們對烘焙有更深的體會。 本書中的食譜配方，都是作者經...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
MASA的樂樂便當：廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜
- 山下 勝 MASA，幸福文化，出版日期：2011/10/27
史上最強便當書，123道便當菜，1800張照片完全圖解。不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外面現成的食物，重點是好好平衡決定。「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答
- 吉野精一，大境，出版日期：2014/06/18
繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼？」作者吉野精一大師2014最新著作！ 為所有喜愛麵包的朋友而寫， 無論是初學者或是精準熟練的專業人士。 所有關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種疑問的Q&...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
東京B級美食 (上)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)
- 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31
去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more
定價：399元- 優惠價66折 263元
數量有限，請立即點圖片進入
購買商品前多參考、多看看，才能買到最符合自己需求的商品，
所以請您趕緊點進去看商品資訊唷！
盡速點閱圖片或文字連結，前往商品頁面參觀比較。
順手將本站設為我的最愛書籤，以後再繼續參考本站的資訊唷！
沒看到需要的嗎？沒關係，點我可以看更多！
 |
留言列表
