料理圖鑑：1500招廚房新手求生術
- 越智登代子，遠足文化，出版日期：2009/08/05
●日本Amazon讀者5顆星溫暖好評。 ●受到日本各年齡層喜愛，出版後即多次再版印刷的銷售佳績。●作家、南村落總監∕韓良露、中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」主持人∕吳恩文、飲食生活人氣部落格∕me...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu
- 法國藍帶廚藝學院/著，大境，出版日期：2004/04/13
法國藍帶廚藝學院的學習範本展開正統法國糕點課程就從這一本開始！從「基礎的最基礎」---蛋、砂糖、粉類、奶油，保證學得會！「法國藍帶廚藝學院」在巴黎創校100多年，以法國糕點、料理教學聞名。它的...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
法式鹹派，優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影，水滴文化，出版日期：2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche，在家也能輕鬆上桌！洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派……隨時放入烤箱熱一塊，正餐、下午...more
定價：340元- 優惠價79折 269元
甜蜜巴黎：美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳
- 麥可保羅，朱雀，出版日期：2014/11/01
這不是一本甜點指南或觀光導遊書， 純粹是以輕鬆的心情來分享巴黎這座迷人城市裡的甜蜜氣氛。巴黎----是光之城，也是浪漫花都，在這個城市中一切都關乎時尚。巴黎每個角落充滿著琳琅滿目的糕點、...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
義式濃縮咖啡大全Espresso Book：日本咖啡師冠軍傳授終極技巧，嗜啡者唯一必備指南
- 門脅洋之，大境，出版日期：2014/09/18
日本咖啡師大賽冠軍傾囊相授！ 香氣（aroma）、味道（flavor）、稠度（body）、回韻（after taste）完美調和！ 關於義式濃縮咖啡所有必知的知識與經驗全收錄。Espresso才是咖啡館Menu上的主角...more
定價：340元- 優惠價79折 269元
一人份甜點
- Yummy，麥浩斯，出版日期：2014/01/16
以馬克杯當模具，用鬆餅粉做甜點，再繁複的款式都能三步驟搞定！ 日本人氣料理家YUMMY，顛覆你對甜點的刻板印象。 假如你曾經因為「沒有烘焙工具」「廚房太小」「就算做了也會剩很多」等...more
定價：299元- 優惠價79折 236元
看圖就能下廚，基本料理全圖解：煎炸攪滑、蒸炒拌燉樣樣行的祕訣
- 檢見崎聰美，台灣廣廈，出版日期：2014/06/06
看圖就能下廚!破解料理的祕訣! 韓劇裡的美味炸雞如何做到一口咬下外酥內juicy？ 青菜該怎麼汆燙才鮮綠又脆口，不會又老又黃？ 蛋要幾分熟?溫度、時間、技巧一次看懂! ...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌：只要5分鐘，連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來，甜鹹味蕾大滿足！
- 萊斯莉‧畢德貝克，遠流，出版日期：2014/08/15
加州廚藝學院、美國認證烘焙大師（CMB）教你，用微波爐就能做出美味的蛋糕！ 還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎？ 現在還來得及！為什麼馬克杯蛋糕能在歐美日多國颳起流行風？★真的很...more
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