原味料理全圖解：120℃低溫烹調×打造低過敏體質×自然排毒抗老化×60道安心飲食手記
- 喻碧芳，幸福文化，出版日期：2014/08/06
營養與美味不容易劃上等號！？嗯！這是大家的迷思：好吃的食物都不營養，營養的食物都不美味！真是這樣嗎？其實，你只要學會：吃對的食物、用對的烹調方法，觀念通了！實踐就容易。...more
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跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係
- 蘋果日報副刊中心，商周出版，出版日期：2014/06/28
特別企劃隨書附贈速查拉頁圖鑑菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料成就餐桌上100%絕品美味當令好料，就是好吃！孔老夫子說：「不時，不食。」《黃帝內經》也教我...more
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初學者的料理教科書：2500張步驟圖解，新手必備史上最簡單！看這本，保證不失敗！
- 川上文代，大境，出版日期：2012/12/05
日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！ 裡肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料，之後…該怎麼開始呢？切成「一口大小」到底是多小？鹽「少許」、糖「一撮」差...more
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簡單速成的鹹派&甜塔
- 三宅郁美，邦聯文化，出版日期：2012/04/13
經典的！健康的！特別的！不需費時費力揉麵糰，只要把材料放進塑膠袋中搖一搖，即可做出全世界最簡單的58種派&塔。鹹派&甜塔通常讓人覺得作法複難，難以成功。其實，只要掌握基本的派皮...more
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小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚
- 邱瑞秋，一起來出版，出版日期：2013/11/06
★ 英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉接班人！ ★ 英國亞馬遜網路書店飲食類排行榜No.1 ，新書甫上市即賣到缺貨！ ★ BBC人氣料理節目「The Little Paris Kitchen」最受矚目新秀主廚 你...more
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米其林二星「天婦羅近籐」主廚近籐文夫的全技法圖解天婦羅
- 近籐文夫，麥浩斯，出版日期：2014/02/27
日本代表和食，日式料理精髓，炸物最高境界─天婦羅。 「提到天婦羅，絕對非【近籐】莫屬！」 日本全體國民及海內外美食家一致盛讚 連年榮獲米其林二星肯定，享譽國際的東京天婦羅名...more
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Carol餐桌上的美好時光：130道療癒心靈的美味幸福配方
- 胡涓涓(Carol)，日日幸福，出版日期：2014/09/17
食物，是療癒心靈的幸福配方。 請和Carol一起用料理分享生命中的甜蜜與溫暖， 和家人共享餐桌上的美好時光！兩岸三地華人地區最受歡迎的食譜作家Carol胡涓涓第一本無國界食譜。七大主題，...more
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造型兒童餐：88種超萌料理，讓孩子天天都想帶便當！
- 古露露，橘子，出版日期：2014/11/11
超過1000張的步驟圖，step by step詳細圖解， 輕鬆完成88款超可愛療癒系造型兒童餐！用創意征服孩子們的心！小朋友最愛的貓熊、無尾熊、企鵝，童話世界裡的小豬、河童，大小朋友...more
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