披薩:50道傳統義式輕料理
- 百味來廚藝學院,大石國際文化,出版日期:2014/12/01
烤一張舖滿番茄的披薩, 你會看見世界對你微笑傳說很久很久以前,火神沃肯──他是諸神的鐵匠,美神維納斯的丈夫──從熾熱如熔爐般的埃特納火山,遷居到較溫和的維蘇威火山。 有一天,他回到家覺得...more
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調味料便利冊:料理的靈魂在調味 嚴選九大類、229種全收錄
- 羅幼真,方舟文化,出版日期:2014/04/09
229種調味料全收錄,近千張實物圖解! 有吃過的、沒看過的,全都不放過! 說明簡單清晰、圖片豐富精采,你一看就懂!【教你用】加了太多鹽的菜餚該怎麼補救?【夯議題】化學vs...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
Carol不藏私料理廚房:新手也能變大廚的90堂必修課
- 胡涓涓,朱雀,出版日期:2010/12/06
這本書是我在部落格中3年來的分享,將自己在家中料理實際操作的過程完整記錄下來。很開心自己有了這個小小的空間,也謝謝默默給我支持的朋友,因為你們,我的分享有了前進的力量。C...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
4F料理生活家經典課程(4F料理生活家課程精選2014新封版)
- 4F Cooking Home,一起來出版,出版日期:2014/04/23
4F,是永康街上的一個地點, 更代表Fun、Food、Flavor,以及更多的Friends! 從2009開課至今,4F Cooking Home最精采的料理課程 全部在這裡! 為自己和家人做一份喜歡的料理...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
日本超人氣調味料!鹽漬檸檬活用食譜:加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質
- 阪口MOTOKO,遠足文化,出版日期:2014/10/29
一家大小吃得安心就靠它! 席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 10分鐘就能快速完成的萬能調味料 有助消除疲勞解毒預防代謝症候群抑制血糖急速上升減少鹽分攝取 15大功效╳6大營養素...more
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杯子蛋糕:50道傳統義式輕料理
- 百味來廚藝學院,大石國際文化,出版日期:2014/12/01
細膩×密實×濃醇的迷人魅力 鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型, 童話裡的「仙子蛋糕」成為歐洲「修女的嘆息」 看到杯子蛋糕的時候,嘴角會情不自禁地上揚倫敦最知名杯子蛋糕店Lola...more
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和風好味食堂:跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食
- 地球丸/編著,大好書屋,出版日期:2014/11/05
慢食 × 慢活新主張! 手作漬物收藏四時節氣,陽光與時光共釀和風好味初春的新綠嫩芽,以蒜頭醬油淺漬,鮮味微苦卻充滿朝氣;炎夏陽光催化青梅,釀造醇厚美酒,不飲自醉;秋風送...more
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一生必喝的101款威士忌
- 伊恩.巴士頓,智富,出版日期:2012/11/27
˙排除專為收藏家所設計的產品,嚴格把關價格,本書一半酒款售價在40英鎊以下,是為大多數威士忌愛好者所編寫的一本獨特威士忌品飲指南。˙以英文字母順序排列,不作評分,希望傳達給讀者們一個訊...more
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