料理不設限!世界美味在我家:餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課
- Ivy陳淑娥,麥浩斯,出版日期:2014/07/19
我與她與他的美味故事,用料理在餐桌上拼出世界地圖!Ivy的無國界料理課裡,學生們來自四面八方、不同國籍以友情交流,分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚在外國人社區The Community ...more
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葡萄酒全書
- 林裕森,積木,出版日期:2007/06/29
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典,終於問世!● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著!● 讀者詢問度最高的葡萄酒書!● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書!● 全方位提升您的葡萄酒專業指數!葡萄...more
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這些湯 徹底改變了我4:窈窕美人湯
- 吳吉琳,大大創意,出版日期:2014/11/01
亞洲最強煲湯媽咪第一本全瘦身煲湯書,正式登場!揮別水腫體虛、代謝不良、脂肪堆積,配合親身體驗的酵素排毒、刮痧瘦身、粗鹽和生薑的各種減肥健身妙用!改善易胖體質,從一碗滋養身心的靚...more
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免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
- 吉姆.拉赫,麥浩斯,出版日期:2015/01/01
掀起免揉麵包旋風第一人 x 獨門「免□免揉鍋製麵包技法」只要麵粉、酵母、水和鹽,不管家裡是鑄鐵鍋、荷蘭鍋、砂鍋、陶鍋,都可以做出皮脆內軟的超專業歐式麵包!◎ 免揉麵包創始...more
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無奶油小餅乾:當飯吃也零負擔!添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材,當正餐天天吃也很營養!
- 中島志保,瑞昇,出版日期:2013/12/30
★蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2! ★亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半! ★日本狂賣十六刷!讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書!」 不加奶油還是很好吃的小餅乾!添加堅果、水果...more
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果醬女王的經典果醬課:果醬女王克莉絲汀.法珀的270道詳盡食譜:無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
- 克莉絲汀.法珀,大境,出版日期:2012/02/08
被譽為「果醬女王」的克莉絲汀.法珀Christine Ferber 最新著作法國亞馬遜網路書店5顆星★★★★★推薦Galeries Lafayette Gourmet拉法葉百貨 / La Bon Marche百貨 / Hotel de Crillon巴黎克裡雍...more
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東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)
- 黃國華,如何,出版日期:2013/12/31
去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華,親嚐嚴選,助你打造滿...more
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烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方
- 咖啡大叔,麥田,出版日期:2014/12/11
首度公開!自家烘焙咖啡館{烘豆╳選豆╳器具╳沖泡}店長私哲學★咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作!50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美...more
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